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为保障学院安全,为全院师生营造安全、舒适、和谐的校园环境。10月26日上午,学院副院长赵德军带领学生处、保卫科全体成员对我院食堂消防安全及瓶装液化气安全进行安全排查。
排查中,学生处副处长杨琴对瓶装液化气的使用、食品卫生等不规范的行为作了详细记录,并对食堂负责人及管理人员进行安全管理培训。就检查出的问题,赵院长对食堂负责人和管理人员提出了以下三方面的要求:
一、在新《消防安全法》正式颁布实施的大背景下,我们要坚定做好学院食品安全工作,要对食堂安全监管员、食堂委托经营以及全体员工的安全责任做明确要求,食堂用电、用气、油烟管道等方面的消防安全责任要落实到实处。
二、解读《食品安全法》和《消防安全法》。结合我院实际,赵院长要求各食堂负责人和管理人员要认真履行第一责任人义务,规范食堂从业人员的卫生、餐具的清洗与消毒、原材料采购的索证和索票、食品选购、食品加工过程管理以及场所设施的清洁管理。
 三、结合全县学校食品安全情况提出四方面意见和建议:第一,学院食品安全工作必须警钟长鸣,常抓不懈;第二,要加强领导,进一步落实校园及食堂安全责任;第三,要加强食堂管理,进一步提高食品安全工作的实效;第四,要加强我院食堂内各窗口的液化气、食用油的供用及监督。 

学院副院长赵德军对食堂负责人和管理人员进行现场培训
 

通过这次检查及培训,我院食堂安全管理人员对学院食堂安全管理有了全新的认识。进一步增强了他们的法律意识,明确了自身的管理职责,理清了工作思路,为广大师生的安全和健康做了保障! 安全排查现场
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